Курсы валют
на 25.04.2017Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня понедельник, 24.04.2017: публикаций: 1742
Новости. Опубликовано 29.11.2016 18:43  Просмотров всего: 757; сегодня: 4.

На Алтае прошел Фестиваль региональных продуктов питания «Деревня Expo. Eco-friendly»

На Алтае прошел Фестиваль региональных продуктов питания «Деревня Expo. Eco-friendly»

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие во II фестивале региональных продуктов питания «Деревня Expo. Eco-friendly», который проходил в Барнауле в течение трех дней в ТРЦ «Арена» при поддержке Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) и НП «Алтайская Гильдия хлебопеков и кондитеров»

Фермеры и компании-товаропроизводители приехали со всего Алтайского края, из Республики Алтай, Новосибирска, Томска, Армении. Они представили на выставку экологически чистые продукты: кондитерские и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мясо и мясные полуфабрикаты, рыбу, мёд, напитки, чаи и многое другое. В рамках фестиваля представлено «кулинарное шоу» от профессиональных поваров города (например, повара готовили блюда из алтайской тыквы, выпекали скандинавский рождественский хлеб и чиабатту с травами). Также были обсуждены вопросы по разработки и внедрению систем менеджмента пищевой безопасности. Проведен семинар «12 шагов внедрения ХАССП. Практика для производителей продуктов питания».

Фестиваль продемонстрировал возможности и потенциал местных производителей, способствовал продвижению принципов и ценностей эко-гастрономического движения, формированию культуры здорового питания и моды на хорошие блюда из качественных местных продуктов. Фестиваль был интересен всем, кто придерживается здорового образа жизни, интересуется принципами здорового питания и отдает предпочтение чистым и «честным» продуктам питания.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна
Сайт: centrzerna.ru
Все публикации Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 385 публикаций

Тематические сайты: Агропром и сельское хозяйство, Менеджмент
Субъекты РФ: Алтай Республика, Алтайский край, Новосибирская область, Томская область
Страны: Армения


   Поделиться: